Cuviz araçları
Porsiyon maliyeti
Malzeme, ambalaj ve ek giderlerden porsiyon başına tutarı çıkar.
Sonuç
Alanları doldur.
Sonucun burada görünsün.
Bu sonuç neyi kapsar?
Malzeme tutarı = gram / 1000 × TL/kg. Buna toplam ambalaj tutarı ve girdiğin parti gideri eklenir. Sonuç porsiyon sayısına bölünür. Girmediğin işçilik, enerji, fire veya diğer giderler dahil değildir; satış fiyatı ya da kâr hesabı değildir.